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6月9日，常州市餐饮商会、江南美食研究院与顺德饮食协会三方缔结友好商会，签约暨揭牌仪式在常举行。 此次“美食之都”和“江南美食之都”“好味顺德”和“食美常州”的牵手，旨在进一步加强商会间交流合作，实现优势互补，推动两地美食文化传承与创新。同时充分发挥行业示范引领作用，主动融入文商旅融合发展新格局。 活动中，三方签订友好合作协议，将建立餐饮业资讯交流的常规机制，拓展合作空间，创新合作方式。 市餐饮商会会长贺新页说，常州拥有“一江一河四湖鲜”为代表的食材体系，以及宴席菜、名人菜、家常菜、农家菜等众多餐饮门类，是集南北美食之大成、融合创新发展的重要基地。此次合作将深化两地餐饮行业联动创新，为两地餐饮行业共同发展注入新动能。 顺德饮食协会会长卢远森说，常州自古以来就是诗书礼仪之乡。唐朝大诗人独孤及曾称“江东之郡，常州为大”，企业电子商务诗人白居易表述的“闻道毗陵诗酒兴，近来积渐学姑苏”，令我们对常州非常向往。相信通过友好商会的缔结，将带动两地美食与旅游的进一步融合。 据悉，今后，两地将举办餐饮领域内的专业培训、厨艺交流、座谈对接、企业走访等活动，以及优质食材、人才引进、特色推广等合作，并计划将美食产品与品牌结合、品牌与城市结合，借着“江南美食之都”和“b2b商务商务美食之都”的声誉，进一步提升行业发展活力，为两地市民提供高品质、有特色的美食记忆互访之旅。 （免责声明：本文转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考，并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题，请联系删除。）
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发表于 2023-7-14 18:05:07
