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说起樱桃酒，不得不说一下黑森林蛋糕。这种甜品产自德国黑森州，通常由几层巧克力海绵蛋糕组成，中间夹有鲜奶油和樱桃馅，表层装饰着额外的奶油、酒浸樱桃和巧克力屑。很多人以为黑森林蛋糕就是一块巧克力蛋糕，其实这种甜品的精髓在于蛋糕中加入了樱桃酒。 德国黑森州盛产樱桃，古代物流不发达，丰收的樱桃常常坏掉，当地于是形成了用多余的樱桃酿造樱桃酒，并用樱桃酒制作蛋糕的传统。从酸樱桃中蒸馏而成的白酒，酒精气味浓重但兼具独特樱桃芳香，德国法律规定，蛋糕中必须加入樱桃酒，才能将其标记为黑森林蛋糕。 今天，樱桃酒可以大致分为制作黑森林蛋糕用到的樱桃蒸馏的无色烈酒，以及在烈酒中加入樱桃汁的樱桃白兰地（或叫樱桃利口酒）两种。今天瓶叔带来两款简单易行的樱桃白兰地鸡尾酒配方，丰富一下大家在炎炎夏日的饮料选择。 樱桃可乐 30ml樱桃白兰地 120ml可乐 30ml石榴汁或覆盆子汁（如有） 将以上原料倒入装有半杯冰的杯子中，充分搅拌即可。 樱桃酸威士忌 30ml樱桃白兰地 30ml威士忌 120ml柠檬汽水 15ml柠檬汁（如有） 将以上原料倒入装有半杯冰的杯子中，充分搅拌即可。 （免责声明：本文转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考，并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题，请联系删除。）
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发表于 2023-7-12 16:03:37
