中国,不但是全球最大的消费市场,同时也是拥有酿酒技术最早、品牌最多的国家之一。近年来,我国高中低端酒全面加入促销行列,不过这些酒的传统销售渠道较往年表现平淡,市场消费逐渐回归理性。同时,酒促销活动在线上平台也随处可见,很多酒经销商开始探索线上直播等形式。但当前无论是线上还是线下,都无法将酒的历史价值、文化价值、生态价值、酿造技艺价值、品牌价值、科技价值和健康价值组合形成的信用价值,完整地传递给消费者和被大众所接受。
线上酒促活动层出不穷
在互联网、大数据、人工智能等现代科技迅猛发展的大背景下,酒行业推出了大量数字化产品,范围涵盖了白酒、黄酒、葡萄酒、起泡酒等多个酒种,产品形式包括数字酒庄、数字酒证、封坛酒、元宇宙白酒等等,酒行业的数字化营销无疑会带来许多创新消费场景。
数字酒的多样营销
实际上,酒行业的数字化营销自2019年就已经有人开始涉足。2019年1月,中国酒行业诞生了首家葡萄酒“数字酒庄”;2020年5月,五粮液推出了自己的首张“数字酒证”;2021年8月,黄酒龙头会稽山的“数字酒庄”项目正式上链;2022年5月,贵州茅台借助“节气里的茅台”概念推出系列数字藏品等……种种迹象表明,酒元宇宙产品正在步入起势阶段,来势汹涌。
元宇宙社交场景
数字酒,可以看作是酒数字化产品的统称,其呈现形式多种多样,不同企业发行的数字酒,又会被赋予不同的权益,比如在溯源保真、原厂直供、线下随时提货等产品共性之外,有的酒企会在数字酒证权益下附赠公司股权、买酒折扣、工厂游、免费游戏、元宇宙酿酒游戏等不同的玩法,以增加其自身数字酒的价值感,同时以此来吸引更多买家参与。
实体酒庄
从目前各酒企所推出来的数字酒看,其产品形态主要包括数字酒庄、数字酒证、数字藏品、元宇宙酒等,虽然叫法各有不同,但本质上却都是基于区块链技术上的酒数字化营销。所不同的是,在其中,除了常规的酒消费、产品买卖、名酒收藏等场景之外,无一例外都增加了区块链防伪保真、白酒资产数字化、酒产品金融化、营销泛娱乐化等元素,并且参与其中的酒企,势必会不断创新数字酒新玩法,以适应市场的需求和变化。
数字酒证
元宇宙更偏重营销概念,是基于年轻化的一种考量,而互联网公司也希望利用这样一种概念与酒业进行深度合作,共同碰撞出针对酒行业的一个有效的营销解决方案。酒业与元宇宙相结合的核心是将社群放大化,满足社群营销的趋势,与用户产生共鸣。
机遇与挑战并存
数字酒既是元宇宙带给酒行业的一种创新营销,也为人们开辟了一条投资新通道,一些酒厂通过数字酒庄、数字酒证、数字藏品等不同形式,在叠加区块链和NFT数字藏品概念的基础上,把酒这一商品数字化、艺术品化、藏品化、虚拟化,然后将酒销售和理财捆绑在一起,构建起一个可以让酒数字藏品实现预期增值的未来市场。
酒域灵境发布的数字藏品
目前的数字酒,基本可以分为两类,一类是没有与实物酒锚定、相对单纯的数字
权证,另一类是与实物酒锚定的数字酒证。前者类似于可在平台交易和转让、更多与虚拟资产相对应的“股票”,后者更类似于一张借用区块链技术进行加密的“电子提货凭证”——凭借这张数字酒证,买家可以按要求随时完成线下提货,也可以通过交易平台转卖给别人赚取差价。
“酒+元宇宙”能碰撞出什么火花?
01
降低打假成本,提升打假效率。
NFT作为区块链技术,酒企在生产过程中以一瓶一码的形式,提供给消费者每瓶酒类产品从购买到生产再到流通环节的整个过程的可追溯窗口,从而为酒类数字化流通提供确权与合法性支撑,确保产品来源真实。
02
破除商业壁垒,减少运作成本
作为一种去中心化的区块链方式,NFT的运用可以打破企业部门、区域、系统之间的沟通协作壁垒,建立更规范、便捷、高效的业务流程,一旦酒类企业参与到整个溯源链的联盟体系内,数据就在流通环节变得透明、及时。
03
快速锁定问题,促进市场发展
一旦酒类生产企业在生产到销售流程的整个环节运用了NFT技术,那么在出现以假乱真、产品质量问题等纠纷时,依靠NFT技术可以快速锁定问题产生的具体环节,从而快速地取证并解决,能明确到责任来源,对市场的规范化发展有推动作用。
04
提供信用认证,提升商誉美誉
酒企将NFT技术应用到整个产品的生产流通全链条,可以形成具有信用价值的数据链,从而为消费者提供可信的信用。同时,如果行业协会和有关部门,通过对数据链的整合应用,形成一个信用查询系统,那么也可以对酒类企业提升商誉美誉、净化酒类市场环境起到积极作用。
05
进军数字收藏,增加收藏体验
酒企通过将NFT与具有收藏价值的酒文化资产或限量版高端产品进行锚定,从而让NFT数字酒类藏品具有可质押融资、转让交易的金融特性,为消费者打造了信用兜底、仓储保值、产品升值、收藏体验等功能。
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