甘肃科技成果转化产品敦煌萃酒上市

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央广网兰州1月10日动静（记者 李赤军）1月10日，甘肃科技投资团体甘肃省轻工院公司科技功效转化产物敦煌萃酒公布会在兰州举办。该产物的正式公布，是甘肃科技投资团体甘肃省轻工院公司科技功效周全财产化的新出发点。



敦煌萃酒公布会现场（央广网发 甘肃科技投资团体 供图）

敦煌萃酒由甘肃科技投资团体甘肃省轻工院公司自立研发并实现科技功效转化和财产化。该产物安身传统中医与食疗理论根本，拔取甘肃道地药食同源药材举行科学配伍，以黄芪、党参、枸杞、肉苁蓉、黄xgvoyw.gqpsvvcc.gq精、覆盆子等中药材为原料，冲破配制酒行业传统浸泡工艺，利用现代生物技能集成立异，靶kohtft.gq向提取中药菁华和生物活性geswkk.gq成份，并交融赤水河畔高端酱酒，研发出中国萃酒第一品牌、康健白酒第一品牌——敦煌萃。



敦煌萃酒展现（央广网发 甘pgqjba.gq肃科技投资团体 供图）

据悉jvryik.gq，该产物工艺和技能集成是初次在酒类产物中利用，其依靠的复合提取技能钻研及财产化利用项目于2022年9月顺遂经由过程甘肃省科技功效评价。经评价认为，项目技能的集成立异实现了道地中药材多种成果成份的高值共存。钻研功效财产化以配制酒为载体显现，产物中多糖、皂苷、黄酮类物资与酱香型基酒充实交融，口感醇厚，具备广漠的市场利用远景及财产化价值，实现了甘肃省道地中药材资本的高值化操纵。