厦门旅游不能错过的小吃,本地人拿来当早餐,游客吃完点赞

ffvsapzs

厦门沙茶面遍及大街冷巷，每家都有着本身的特点，也有着本身的故事。在八市的街尾的这间贡糖沙茶面，是每次到八市必来吃一碗解馋，这间沙茶面的怪异的地方在于dxkwko.gq，沙茶够浓烈、海鲜够新颖，并且它另有着一个标致的故事。





贡糖沙茶面在开元路的骑楼内，阁下就是八市的进口。简约的桌椅，复旧的装修，就像90年月的厦门。当走近的时辰你会不会发明有点眼熟？《暗恋橘生淮南》就有在这里取景，难怪看到那段吃面的镜头会感受好认识。







贡糖除沙茶面，另有手撕鸡、海蛎煎、五香、肉粽等小吃。在这里便可以吃到不少厦门小吃，重点是味道都不错，并且很清洁。日常平凡来会点上一份沙茶面+手撕鸡或是+肉粽，人多的时辰会全数来一套。



沙茶面里的面是厦门常见的碱水面，也是经典。放入笊篱下锅开水烫熟，按照本身的爱好参加鲜虾、米血、沙虫、鲜鱿鱼等，最后淋上一大勺滚蛋的沙茶汤，几分钟沙茶面就上桌啦！







这里的沙茶汤味道香而不腻，有点微辣，味道恰到益处，一边吃着海鲜，一边吃着面，最后捧起碗把沙茶汤喝光。如许的甘旨可能只有在厦门才能吃的纵情。





手撕鸡这里的很是鲜嫩，并且不消边走边吃，金黄的鸡皮上，晶莹而披发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬。



肉粽是每次必点的，内里包了卤肉、咸蛋黄，软糯咸香，特此外爱好。



海蛎煎分量好大，煎的蛋酥海蛎嫩，蘸点甜辣酱口感加倍丰硕。



五香肉不少，并且个头不小，用料其实，吃起来很过瘾。



厦门都会的味道就是沙茶的醇香，若是来厦门不吃上一碗沙茶面，厦门之旅就仿佛少了一半滋味。